Как выжить вегетарианцу в Сингапуре.

Китайцы составляют 3/4 населения Сингапура , а как известно, они еще те любители поесть мяса и другой живности. Сингапур известен своими фудкортами( ресторанный дворик ), которые работают 24 часа. 

Китайская каша с лягушками из фудкорта

Фудкорт

У каждого киоска есть свой рейтинг чистоты: если буква А, то можно есть не задумываясь, если буква В , то там уже подешевле, хотя все равно все чисто и вкусно. У тех, у кого буквы С или D, то они как правило их не вывешивают. Так вот единственное, что мы нашли съедобное для себя на фут кортах - это свежие выжатые соки (50-75 руб) и попийя( в рисовые лепешки заворачивают молотые орешки, ростки сои, лук, Чили и еще что- то ) получается вполне съедобный перекус (40 руб). Остальное все- это разные мяса и морские животные, даже в обычную лапшу добавляют соус мясной.

За вегетарианской едой нужно идти в Индийский квартал. Так же мы встретили пару дзэновских ресторанчика.


Там все вегетарианское и вкусное( суп с лапшой и овощами или пельмени с сейтаном в бульоне). Особое внимание кофе- оно очень вкусное со сгущенкой. Еще есть соевое мороженное и толстые булочки соевые с разной начинкой внутри- очень вкусно. Продавались в киоске "Мистер Бин "в переходе станции Лавандер.
В целом самая разнообразная южно- азиатская и не дорогая еда на фудкортах, но мясоедам там рай!

Суп с сейтаном

а это, то что осталось от вкусного сингапурского кофе:)